茶叶采摘、加工与贮藏技术

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《茶叶采摘、加工与贮藏技术》是1970年中国农业出版社出版的图书,作者是毛祖法、陆德彪。
作    者
毛祖法,陆德彪,等
ISBN
9787109121782
页    数
221
定    价
10.20元
出版社
中国农业
出版时间
1970-1

目录

茶叶采摘、加工与贮藏技术内容介绍

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茶叶采摘、加工与贮藏技术:种植业篇》主要内容:我国是茶的故乡,茶区广阔,茶类丰富多彩,茶叶生产加工历史十分悠久。我国现有数百种风格各异的茶叶产品,为世界上茶类最丰富的国家。采摘、加工与贮藏是茶叶生产加工的关键技术。要生产出好茶,必须了解和掌握鲜叶采摘、加工与贮藏的基本原理、工艺特点、相互关系和技术要领,这就是《茶叶采摘、加工与贮藏技术:种植业篇》所包含的主要内容和期望解决的问题。
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